Gomboti Cu Prune Cu Gris
Reteta de galuste cu prune sau de gomboti cu prune este una pe care o mancam cu drag in copilarie.
Gomboti cu prune cu gris. Ouale nu sunt obligatorii. Nu este reteta originala inventata de mine este doar reteta traditionala sa i spunem asa cum am invatat o si eu si acum o dau mai departe. O varianta noua pentru mine deci trebuia incercat. Aluatul gombotilor este preparat din cartofi faina gris oua si sunt umpluti de obicei cu prune.
Galustele cu prune sunt cunoscute in anumite regiuni ale tarii si sub numele de gomboti sau knedle cu prune. Am pus la fiert apa intr o oala mare cam de 5 6 l si am adaugat 2 lingurite de sare este foarte important sa fie sarata pentru ca altfel galustele sunt fade. O noua reteta de galuste cu prune mai exact cu putin gris in aluat. Prune cartofi gris zahar si oua.
Fierbere galuste cu prune sau gomboti cu prune. Prune spalate si curatate exista posibilitatea de a face gomboti din prune intregi cu sambure cu tot asa facea bunica mea mie personal nu imi plac asa pentru ca ies mult prea mari zahar. Reteta mea e pt 30 de gomboti deci pt 15 gomboti se imparte fiecare cantitate a fiecarui ingredient la jumatate. 1 praf de sare.
Galustele cu prune numite adesea gomboti sau knedle sunt un desert tipic pentru bucataria austroungara. Scortisoara optional eu am folosit zahar vanilat nu ma impac cu combinatia scortisoara prune. Eu am mancat si galuste cu caise sunt delicioase si foarte parfumate. Mod de preparare reteta gomboti cu prune din aluat cu gris.
In curtea parintilor mei s au copt prunele asa ca m am ga. Galuste cu prune sau gomboti cu prune o reteta clasica sau o reteta veche asa cum o faceau mamele si bunicile noastre.